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Perfiles de café

Evaluación organoléptica de cada uno de los orígenes, y la pertinente comunicación para consequir en consecuencia los mejores resultados traducidos en valor / satisfacción/ beneficio.

Espresso perfecto

Desde el origen del grano hasta la taza. Para hacer un buen café hay que tener en cuenta tres factores: de dónde, quién y cómo se hace. CAFETOTAL es consciente de ello, hace bien su trabajo para después saborear el resultado con sus clientes y amigos.

Calibración máquina de café

Parametrizaciones y comprensión de uso, optimización de consumos y perfiles en espresso, lo disfrutará mientras aprende y ve su negocio en proyeccion.

Tostadura café

Los medios y como conseguir resultados sorprendentes, sin sorpresas ni tiempo perdido para su satisfacción personal y una sonrisa cada vez que hacemos arte a fuego lento, y se nota, porque nos encargamos de que así sea; un equipo, un formador exclusivo por la Speciality coffee of Europe y una serie de soluciones desde el origen, compras puntuales según bolsa de cafés de alta puntuación realmente frescos, variedades y programas específicos de comunicación para enamorar a sus clientes fidelizándolos y poniendo en valor su negocio.

Emusión leche

La mejor leche del mercado según la OCU. Con alto contenido protéico para que sus cremas sean increíbles de la mano de nuestro Trainer especialista en Late Art, formador del campeón de España, y Técnico Especialista en la preparación de café por la Federación de Cafeteros de Colombia a su disposición, lo mejor para su gente, y para su negocio.

Catas de café

Introducción sensorial y desarrollo, ver y tocar los granos desde verde, distinguir los defectos, probar cada taza intentando extraer las sutilezas que cada una de ellas educando nuestros sentidos, disfrutándolo. Deguste los cafés de mercado y los suyos propios, evalue, toda una experiencia personal, listo para poder transmitírselo a sus clentes; Enfoque su negocio con nosotros, le orientaremos.

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